Cafe Bar ELIXIR

酒單上寫著「像黃金糖、又像牛奶糖般」的百齡罈17年，或是附註「牧草香氣」的白馬威士忌，這些引人聯想風味的文字相當引人矚目。隱身於西新宿地下的 Cafe Bar ELIXIR，是一家能在一整排酒瓶中享受尋找喜愛香氣與風味樂趣的酒吧。店內備有匯集70年代老酒的組合，以及能自行挑選的威士忌3款品飲評比，能細細感受每只杯中各異的香氣與餘韻差異。

蘊含故事的調酒，以及襯托酒香的佳餚

不只威士忌，這裡每杯個性鮮明的調酒菜單也相當豐富。從靈感取自漫畫世界觀的「蜂蜜館茱莉普（Julep）」，到加入杏桃等利口酒的調酒、凍飲調酒，或是肉桂飄香的香料古典雞尾酒，讓人每次翻看菜單都充滿期待。佐酒餐點方面，則備有風味濃郁的煙燻肝等料理，恰如其分地襯托出洋酒深邃的煙燻香氣。

宛如秘密基地般的地下夜色

微暗燈光下的店內洋溢著沉穩內斂的氣息，設有吧台座與適合少人數的桌位。即使對洋酒品牌不甚熟悉，也能在討論喜愛香氣與口感的過程中挑選，初次造訪也能輕鬆遇見合意的一杯。店內提供桌邊點餐並受理訂位，在想稍微遠離日常喧囂、享受特別一杯的夜晚，能溫柔包容這份放鬆的心情。