Cafe Bar ELIXIR

メニュー表に並ぶ「べっこう飴のような、ミルク飴のような」というバランタイン17年や、「牧草の香り」と添えられたホワイトホースなど、味わいの想像をかき立てる言葉が目を引きます。西新宿の地下に構えるCafe Bar ELIXIRは、ずらりと並ぶボトルの中から好みの香味を探す時間が楽しいバーです。70年代のオールドボトルを並べたセットや自分で選べるウイスキー3種の飲み比べがあり、グラスごとに異なる香気や余韻の違いをじっくり確かめられます。

物語を感じるカクテルと、グラスを支える一皿

ウイスキーにとどまらず、一杯ごとの個性が際立つカクテルメニューも充実しています。漫画の世界観から着想を得た「蜂蜜館のジュレップ」をはじめ、アプリコットなどのリキュールを使った一杯やフローズンカクテル、シナモンの香るスパイスドファッションなど、選ぶ楽しみが尽きません。お酒の席を彩るフードでは、しっかりとした旨味を持つレバーの燻製などが用意されており、スモーキーな洋酒の風味を引き立てます。

隠れ家のような地下空間で過ごす夜

薄暗い照明が灯る店内は落ち着いた空気感に満ちており、カウンター席と少人数向けのテーブル席が配置されています。洋酒の銘柄に詳しくなくても、好みの香りや味わいを相談しながら選べるため、初めて訪れる人でも気兼ねなく好みのグラスに出合えます。席でのオーダー対応や予約の受け付けもあり、日常の喧騒から少し離れて特別な一杯を傾けたい夜に心地よく寄り添ってくれます。